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El Rocoto | Descubre porqué protege la mucosa gástrica

2018-12-05

Promueve la acumulación de lípidos y bicarbonato formando una barrera protectora

Beneficios del rocoto para la salud

El rocoto aporta principalmente vitamina C y fósforo, también fibra, calcio, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina y niacina, entre otros elementos.

  1. Estimula la producción de endorfinas
  2. Protege la mucosa gástrica
  3. Tiene acción anticancerígena
  4. Brinda efecto vasodilatador
  5. Previene la hipertensión arterial
  6. Tiene capacidad analgésica
  7. Posee efecto termogénico quemagrasa

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Las propiedades del rocoto

Los beneficios en relación a la salud más relevantes en relación a su consumo, se deben según los investigadores a un fitoquímico particular llamado capsaisina, responsable del ardor y picor propio del rocoto y que actúa principalmente, protegiendo nuestra mucosa gástrica (es decir todo lo contrario a lo que se creía), los estudios indican que este compuesto promueve la acumulación de lípidos y bicarbonato formando así una barrera protectora para la mucosa del estómago.

La información proporcionada en este sitio sirve para apoyar y no para reemplazar la relación entre un paciente y su médico o nutricionista.

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